§ 18. ПРИЧИНЫ ГОЛОДА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОБЛЕМЫ В МИРЕ

Повышенный уровень §18-1 Повышенный уровень §18-2

icon
Вспоминаем. От какой сферы мирового хозяйства зависит количество продовольствия, поступающего на мировой рынок? Какова доля сельского хозяйства в структуре ВВП развитых и развивающихся стран? Что такое монокультурное сельское хозяйство?
icon
Изучаем, чтобы знать. Какие последствия возникают при обострении продовольственной проблемы? Какие регионы мира наиболее остро испытывают проблему голода? Как предотвратить продовольственную проблему?

Международное измерение голода. Для сравнения состояния голода в странах мира используется Глобальный индекс голода (Global Hungry Index). Он разработан Международным исследовательским институтом продовольственной политики и включает три показателя: 1) долю населения, испытывающего недостаток в питании; 2) уровень истощения детей (доля детей, страдающих от потери веса и ослабления роста); 3) смертность среди детей младше 5 лет.

На основе значений этого индекса выделяют пять уровней голода: крайне опасный, опасный, серьёзный, средний и низкий (рис. 128). Крайне опасный уровень голода в соответствии с индексом отмечен в настоящее время в трёх странах — ЦАР, Чад и Йемен.

img
Рис. 128. Глобальный индекс голода, 2019 г.

Проблема голода имеет серьёзные последствия. Её решение является одним из приоритетов устойчивого развития человечества и требует совместных международных действий всех стран мира.