§ 21-1. Браджэнне

1. Што такое браджэнне? Ці можа яно адбывацца ў клетках аэробных арганізмаў?

2. Як працякае працэс малочнакіслага браджэння? Спіртавога? Назавіце канчатковыя прадукты гэтых відаў браджэння. Колькі малекул АТФ сінтэзуецца ў ходзе браджэння пры расшчапленні адной малекулы глюкозы?

3. Якія віды браджэння, акрамя малочнакіслага і спіртавога, вам вядомы? Да ўтварэння якіх прадуктаў прыводзяць гэтыя віды браджэння?

4. Ахарактарызуйце практычнае значэнне розных відаў браджэння.

5. Чаму пры браджэнні вызваляецца менш энергіі, чым пры клетачным дыханні?

6*. У чым заключаецца падабенства браджэння і клетачнага дыхання? Чым браджэнне адрозніваецца ад клетачнага дыхання?

7*. Вызначыце масу глюкозы, расшчэпленай малочнакіслымі бактэрыямі, калі імі было створана 135 г малочнай кіслаты. Якая максімальная колькасць АТФ (моль) магла сінтэзавацца ў клетках малочнакіслых бактэрый?