§ 33. Химические свойства насыщенных одноосновных карбоновых кислот

Вопросы и задания

1. В какие цвета окрашивает раствор уксусной  кислоты:  а) лакмус; б) фенолфталеин; в) метилоранж?

2. Напишите уравнения реакций взаимодействия уксусной кислоты в молекулярной и ионной  формах  со  следующими  веществами:  а)  гидроксид  калия;  б)  магний;  в) оксид кальция; г) карбонат бария.

3. В четырёх неподписанных пробирках находятся водные растворы веществ: этанол, глицерин, этаналь и уксусная кислота. В вашем распоряжении имеются водные растворы веществ: сода (NaHCO3), сульфат меди(II) и гидроксид натрия. Как при помощи имеющихся реактивов различить вещества в пробирках? Подробно опишите ход эксперимента и наблюдения. Составьте соответствующие уравнения реакций.

4. Вещество А состава C4H10O, имеющее неразветвлённый углеродный скелет, реагирует с металлическим натрием с образованием органического вещества Б. При дегидратации вещества  А  образуется  алкен  В,  способный  существовать  в  виде  цис- и транс-изомеров.

а) Приведите формулу алкена В и соответствующие формулы и названия цис- и транс-изомеров.

б) Приведите структурные формулы веществ А и Б.

в) Напишите уравнения всех описанных в задаче реакций и укажите условия их протекания.

г) Вещество Г является изомером вещества А. Вещество Г не содержит третичных атомов углерода и реагирует с металлическим натрием. Приведите структурную формулу вещества Г.

д) Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:

5*. Установите формулы веществ X и Y в схеме превращений:

img

6*. Расположите в порядке возрастания кислотных свойств следующие вещества: фенол, уксусная кислота, этанол, угольная кислота.

7*. Имеются два вещества состава C3Н6О2. Одно из них вытесняет оксид углерода(IV) из карбоната натрия, другое не реагирует с карбонатом натрия, но при нагревании с раствором NaOH образует спирт и соль. Напишите возможные структурные формулы этих соединений.

8*. В пяти пронумерованных пробирках находятся растворы следующих веществ: ацетона, формальдегида, фенола, этиленгликоля, муравьиной кислоты. Определите химическим путём, в какой из пробирок находится каждое из веществ. Напишите уравнения реакций.

9*. На нейтрализацию смеси муравьиной и уксусной кислот израсходовано 10 мл 40%-го по массе раствора KOH плотностью 1,4 г/мл. При взаимодействии такого же количества смеси с избытком аммиачного раствора оксида серебра образовалось 8,64 г серебра. Определите массовую долю уксусной кислоты в смеси.