§ 24. Химические свойства, получение и применение спиртов
*Окисление спиртов
При окислении первичных спиртов образуются альдегиды. Приведём схему реакции окисления этанола:
В органической химии в схемах процессов окисления часто используют символ кислорода в квадратных скобках [O]. Окислителями при этом могут быть различные вещества, в случае окисления спиртов это, как правило, хромовая смесь (смесь дихромата калия K2Cr2O7 и концентрированной серной кислоты).
При окислении вторичных спиртов образуются кетоны, так, продуктом окисления пропанола-2 является ацетон:
Окисление третичных спиртов протекает в жёстких условиях. При этом разрушается углеродный скелет молекулы.