Биология. 10 класс

При появлении даже небольшого недомогания после употребления в пищу грибов необходимо срочно обратиться за медицинской помощью. До этого пострадавшему необходимо тщательно промыть желудок: следует выпить не менее 1 л воды, а затем, надавливая на корень языка, вызвать рвоту. Нужно повторять эту процедуру несколько раз до чистых промывных вод. Это поможет максимально очистить желудок от попавших в него микотоксинов. Можно пить крепкий черный чай, минеральную или негазированную воду.

Для того чтобы уберечь себя от отравлений, необходимо следовать основным правилам грибника.

1. Отправляясь за грибами, изучите изображения и описания ядовитых грибов.
2. Не уверены в том, что гриб съедобный, не знаете его — не берите.
3. Не собирайте старые плодовые тела съедобных грибов, в которых при разложении также могут образовываться ядовитые вещества.

Отравление могут вызвать и съедобные грибы, если они поражены червями, личинками, слизнями и плесенью.

Все виды грибов хорошо аккумулируют радионуклиды и соли тяжелых металлов, а также другие вредные вещества, содержащиеся в окружающей среде. Поэтому, выбирая места для сбора грибов, нужно проанализировать их месторасположение: близость к зонам, пострадавшим от аварии на Чернобыльской АЭС, наличие заводов и химических комбинатов, крупных автомагистралей.