*§ 15—1. Небяспечныя для здароўя чалавека мікріскапічныя грыбы (мікраміцэты)
- Успомніце, якія грыбы-паразіты наносяць шкоду здароўю чалавека.
- Як вы думаеце? У чым прычына атручэння чалавека ядавітымі грыбамі?
- Вы даведаецеся пра найбольш небяспечныя для здароўя чалавека мікраскапічныя грыбы.
Прэамбула
Паводле марфалагічных прымет грыбы падзяляюцца на макраміцэты і мікраміцэты. Грыбы, у якіх пладовыя целы добра бачныя прстым вокам, атрымалі назву макраміцэты. Значная група грыбоў, што можна ўбачыць толькі з дапамогай павелічальных прыбораў, — гэта мікраміцэты.
У цяперашні час вядома каля 250 відаў таксічных для чалавека мікраміцэтаў. Яны выпрацоўваюць больш за 100 ядавітых рэчываў, якія з’яўляюцца небяспечнымі ў выпадку пападання ў прадукты харчавання чалавека і кармы сельскагаспадарчых жывёл. Шмат якія з гэтых рэчываў валодаюць кумулятыўным (накапляльным) дзеяннем і выклікаюць вельмі цяжкія наступствы.