§ 23. Растворение как физико-химический процесс
Растворы — гомогенные устойчивые системы переменного состава, состоящие из нескольких компонентов.
Растворение — это физико-химический процесс, сопровождающийся выделением или поглощением теплоты.
Растворимость веществ зависит от их природы и температуры. На растворимость газов влияет давление.
Кристаллогидраты — это кристаллические продукты присоединения воды к неорганическим и органическим веществам, имеющие определённый состав и включающие молекулы воды в виде отдельной структурной единицы.