Биология. 10 класс

    Ключевые вопросы

1. Чем обусловлено широкое использование пищевых добавок?
2. С какой целью разработана система нумерации пищевых добавок?
3. Охарактеризуйте наиболее распространенные функциональные классы пищевых добавок, разрешенные к применению в Республике Беларусь.

    Сложные вопросы

1. Возможно ли производство современной пищевой продукции без пищевых добавок? Ответ обоснуйте.
2. Как вы думаете, почему в производстве продуктов детского питания пищевые добавки практически не используются, а в диетическом питании их использование ограничено?

*Индивидуальное домашнее задание. Проанализируйте, какие пищевые добавки и с какими продуктами питания вы и члены вашей семьи употребляете наиболее часто. Обсудите в классе полученные результаты.