§ 0—2. Характеристика строения и функций тканей растений

Разнообразие тканей

Для клеток растений характерно наличие некоторых специфических особенностей строения. Так, в отличие от клеток животных они имеют клеточную стенку, состоящую из целлюлозы, содержат вакуоли и хлоропласты. Запасным питательным веществом в клетках растений является крахмал. Дифференциация тела на ткани и органы у растений явилась результатом их приспособления к наземным условиям среды. Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, сходных по происхождению, строению и выполняемым функциям. После выхода на сушу у растений в зависимости от выполняемой функции сформировались следующие виды тканей: образовательные (меристемы), покровные, проводящие, механические и основные (паренхимы). По строению ткани бывают простые и сложные. Простые ткани состоят из одного типа клеток, а сложные включают клетки разных типов. Общая характеристика тканей растений приведена в таблице.

Таблица. Общая характеристика строения, местоположения и функций тканей растений

Название тканей

Особенности строения

Местоположение в растении

Функции

Образовательные:

  • верхушечные

  • боковые
  • Клетки мелкие, с тонкой оболочкой, густой цитоплазмой, мелкими вакуолями, крупным ядром. 
  • Они плотно прилегают друг к другу и постоянно делятся в разных направлениях
  • На верхушке стебля, кончике корня у всех растений. 
  • В междоузлиях злаков; внутри стебля и корня голосеменных и двудольных покрытосеменных растений

Образуют все постоянные ткани и обеспечивают рост растения в высоту и толщину в течение всей жизни

Покровные:

  • эпидермис;
  • перидерма;
  • корка

Живые (эпидермис) или мертвые (перидерма, корка) клетки с толстыми стенками, плотно прилегают друг к другу, образуя один или несколько слоев. Живые клетки снаружи покрыты восковым налетом или кутикулой

На поверхности всех органов (стебля, корня, листа, цветка, плода и семени)

Защищают внутренние ткани растения от воздействия внешних факторов, регулируют его водный и газовый обмен со средой

Проводящие:

  • ксилема;
  • флоэма

Сложные ткани.

  • Трахеиды, сосуды, древесные волокна, древесная паренхима.
  • Ситовидные трубки, клетки-спутницы, лубяные волокна, лубяная паренхима

Во всех органах растения

Обеспечивают транспорт в организме:

  • воды, минеральных веществ (восходящий ток);
  • органических веществ (нисходящий ток)

Механические:

  • колленхима;
  • склеренхима
  • Живые клетки с неравномерно утолщенными оболочками.
  • Мертвые клетки с утолщенными стенками

Во всех органах растения (наиболее развиты в стебле, в корне занимают центральное положение)

Придают прочность и упругость всем органам растения и обеспечивают их ориентацию в пространстве

Основные (паренхима):

ассимилирующая;

запасающая;

воздухоносная;

водоносная

Крупные, круглые или овальные, рыхло расположенные клетки, между которыми имеются межклетники

Во всех органах растения (наиболее развиты в плодах, семенах и запасающих органах)

Функция зависит от особенностей строения и места расположения ткани:

  • фотосинтез;
  • запасание питательных веществ;
  • запасание воздуха;
  • запасание воды

Далее рассмотрим более подробно характеристику вышеуказанных тканей.