§ 18. СТРУКТУРА И ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ТИПЫ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА МИРА. ГЕОГРАФИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА МИРА

Структура и географические типы сельского хозяйства. Структура сектора представлена двумя основными отраслями — растениеводством и животноводством. Растениеводство, в свою очередь, включает земледелие, овощеводство, плодоводство, виноградарство и цветоводство. В животноводстве выделяются скотоводство, свиноводство, овцеводство и др.

В структуре мирового земельного фонда на земли сельскохозяйственного назначения приходится 37 %, в том числе на пашню — 12 %. Среди ведущих мировых производителей сельскохозяйственной продукции выделяются Китай (20 % мирового производства сельскохозяйственной продукции), Индия (11) и США (8 %).

В мире интересного. Израильское сельское хозяйство — это мировой феномен. В стране, где менее 20 % земель пригодны для ведения сельского хозяйства, фермеры обеспечивают потребности населения в продуктах питания на 95 %. При этом Израиль не только обеспечивает собственные продовольственные потребности, но и успешно экспортирует свою продукцию в десятки стран. Секрет успеха израильского агросектора — технологии. Инновационные подходы Израиля к ведению сельского хозяйства снижают климатические риски и содействуют рациональному использованию ценнейших для пустынного климата водных ресурсов (рис. 127).

Разнообразие природно-климатических условий мира, различия в системе землевладения, землепользования и аграрных реформах обусловили выделение, с одной стороны, зон сельскохозяйственной специализации, с другой стороны, схожих отраслевых направлений в странах и регионах. Эти условия определяют географический тип сельского хозяйства.

Географический тип сельского хозяйства — устойчивое сочетание природно-обусловленных и исторически сложившихся производственных признаков сельского хозяйства на конкретной территории, которые включают: 1) аграрные отношения, 2) специализацию, 3) интенсивность производства, 4) уровень материально-технической оснащённости, 5) системы земледелия и животноводства.

На основе показанных выше особенностей сельского хозяйства в мировом хозяйстве выделяют три основные категории и 11 географических типов сельского хозяйства (см. приложение 3).

Мир и Беларусь. Какое первое в Российской империи высшее сельскохозяйственное учебное заведение было открыто на территории современной Беларуси в XIX в.? Какие зерновые культуры выращивают в Республике Беларусь? Какие географические типы сельского хозяйства характерны для Республики Беларусь?