§ 18. ПРИЧИНЫ ГОЛОДА И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПРОБЛЕМЫ В МИРЕ
Международное измерение голода. Для сравнения состояния голода в странах мира используется Глобальный индекс голода (Global Hungry Index). Он разработан Международным исследовательским институтом продовольственной политики и включает три показателя: 1) долю населения, испытывающего недостаток в питании; 2) уровень истощения детей (доля детей, страдающих от потери веса и ослабления роста); 3) смертность среди детей младше 5 лет.
На основе значений этого индекса выделяют пять уровней голода: крайне опасный, опасный, серьёзный, средний и низкий (рис. 128). Крайне опасный уровень голода в соответствии с индексом отмечен в настоящее время в трёх странах — ЦАР, Чад и Йемен.
Проблема голода имеет серьёзные последствия. Её решение является одним из приоритетов устойчивого развития человечества и требует совместных международных действий всех стран мира.