*§ 42-1. Рибоза. Дезоксирибоза

Рибоза. Дезоксирибоза

Глюкоза является одним из наиболее распространённых в природе углеводов. Большое биологическое значение имеет углевод рибоза, так как этот углевод входит в состав рибонуклеиновых кислот (РНК). Рибоза, как и глюкоза, представляет собой белый хорошо растворимый в воде порошок, сладкий на вкус. Молекулярная формула рибозы С₅Н₁₀О₅. Она, как и глюкоза, является альдегидоспиртом. Структурная формула рибозы:

Подобно глюкозе, рибоза образует циклические формы, причём для неё характерны пятичленные циклы:

В форме пятичленного цикла рибоза входит в состав РНК.

Ещё одним углеводом, имеющим большое биологическое значение, является дезоксирибоза. Приведём структурную формулу дезоксирибозы:

Как видно, в отличие от рибозы, в молекуле дезоксирибозы отсутствует гидроксильная группа при втором атоме углерода, отсюда и название — дезоксирибоза («рибоза без кислорода»). Молекулярная формула дезоксирибозы С₅Н₁₀О₄ не подчиняется общей формуле С_n(Н₂О)_m, отражающей состав большинства углеводов. Приведём циклическую форму дезоксирибозы:

Циклическая форма дезоксирибозы является структурным элементом молекул дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК).

Вопросы и задания

1. Напишите молекулярную и структурную формулы рибозы. Является ли рибоза гомологом глюкозы?

2. Напишите молекулярную и структурную формулы дезоксирибозы. Является ли дезоксирибоза гомологом рибозы?

3. В составе каких природных объектов встречаются остатки рибозы и дезоксирибозы?