Предисловие к главе «Селекция и биотехнология»

Человек разумный, как и другие виды живых организмов, оказывает воздействие на окружающую среду. Однако, именно благодаря своей разумности, человек целенаправленно изменяет не только неживую природу, но и представителей других видов. Чтобы заметить это, достаточно сравнить домашних животных и культурные растения с их дикими сородичами. Например, культурный картофель, дающий клубни массой 300—400 г, и дикорастущий с клубнями массой около 2 г. Или оценить возможности кур яйценосных пород, дающих яйцо ежедневно, и их диких предков, откладывающих яйца только в сезон размножения. О том, как человеку удалось достичь таких результатов, вы узнаете из этой главы.

Last modified: Wednesday, 5 May 2021, 3:49 PM