§ 9-1. Біялагічна актыўныя рэчывы: вітаміны, алкалоіды, антыбіётыкі
Вітаміны — гэта нізкамалекулярныя арганічныя злучэнні, якія ўдзельнічаюць у абмене рэчываў і неабходныя для нармальнай жыццядзейнасці арганізмаў. Алкалоіды абараняюць жывыя арганізмы ад хваробатворных мікраарганізмаў і паглынання. Антыбіётыкі прыгнятаюць рост і размнажэнне мікраарганізмаў, злаякасных клетак або выклікаюць іх гібель.