§ 20. Общая характеристика обмена веществ и преобразования энергии
 |
1. Какие понятия пропущены в биологических «уравнениях» и заменены вопросительными знаками? Анаболизм + ? = метаболизм 2. Что такое катаболизм? Анаболизм? Приведите примеры процессов катаболизма и анаболизма. 3. В каких случаях процессы энергетического обмена в организме преобладают над процессами пластического обмена и наоборот? 4. Приведите примеры преобразования энергии в живом организме. 5*. Докажите справедливость утверждения: «Катаболизм и анаболизм — две взаимосвязанные стороны единого процесса обмена веществ и преобразования энергии». 6*. Суточная норма углеводов для взрослого человека составляет 5—8 г на 1 кг массы тела (в зависимости от энергетических затрат организма). При окислении 5 г углеводов выделяется около 88 кДж энергии, что достаточно для нагревания 1 кг тела человека от температуры 36,6 °С до 62 °С. Попробуйте самостоятельно произвести этот несложный расчет на основании знаний, полученных при изучении физики. Учтите, что средняя удельная теплоемкость человеческого тела 3,47 кДж/(кг · °С). К чему могло бы привести разогревание клеток тела человека до такой температуры? Как вы думаете, почему этого на самом деле не происходит? |