§ 32. Духовная жизнь и культура цивилизаций Востока

5-1. Быт, нравы, традиции

Каждое из обществ Востока обладало своими уникальными обычаями и традициями, многие из которых имели религиозные корни. К примеру, благотворительность, широко распространенная в исламской цивилизации, являлась частью религиозных обязанностей мусульман. В Османской империи богатые люди нередко заходили в магазины и оплачивали по долговой книге счета должников. Сохраняя анонимность, они тем самым демонстрировали свою набожность.

В Японии все сферы жизни находились под воздействием буддийской концепции «священной пустоты», лежащей, согласно верованиям жителей /Страны восходящего солнца, в основе всех вещей. Японские фестивали, архитектура, сады камней, чайная церемония, поэзия, театр, одежда и манеры наполнялись символами и скрытым содержанием.

Быт народов был обусловлен также климатическими особенностями. К примеру, в исламском мире, занимающем территории с преимущественно жарким климатом, особое внимание отводилось чистоте и гигиене. Не удивительно, что в XVII в. в Османской империи активно строились общественные туалеты. Только в одном Стамбуле в это время насчитывалось более полутора сотен общественных бань.

Не меньшей чистоплотностью, несмотря на более холодный климат, отличались и жители Японии. Традиция частого принятия ванн была связана с наличием большого числа горячих источников, в которых не только мылись, но и грелись в холодную погоду. Японские аристократы большое внимание уделяли гигиене рта. Еще с середины XV в. в страну завозился из Кореи зубной порошок, главным компонентом которого был мелкий песок. В качестве мыла японцы использовали мешочки с зерном. Для стирки применялась зола. Мыло в современном понимании завезли в Японию европейцы. Хотя долгое время японцы использовали его в качестве лекарства от кожных болезней.

Несмотря на холодный климат, в Японии и Корее принято было спать на полу. Но если в Японии дома отапливались одним очагом, то в корейском Чосоне существовала система ондоль — ​теплых полов. Под пол клались плоские камни и проводились трубы. Идущий от очага по трубам горячий воздух разогревал камни и выходил через дымоход. В Китае же еще с древности, помимо прочей мебели, существовали кровати. Под голову в Восточной Азии было принято класть деревянную или фарфоровую «подушку» прямоугольной формы с углублением для шеи, что позитивно сказывалось на здоровье. Такие «подушки» в виде сундучков можно было использовать и для хранения ценных вещей во время путешествия.

Что касается пищи, в Японии и Корее предпочтение отдавалось свежим продуктам: овощам, фруктам и сырой рыбе. Воду пили некипяченой. А вот в Китае из-за примесей в воде частичек лёссовых почв ее издавна было принято кипятить. Особым богатством и разнообразием отличалась еда в Османской империи, там готовили блюда, пришедшие из кухни многих народов.

Мир Востока был миром контрастов. Милосердие и жестокость здесь шли рука об руку, по-своему отражаясь в менталитете. Так, для Османской империи было характерно трепетное отношение к животным, особенно к птицам. Создавались и пользовались особой популярностью специальные места для кормежки птиц — ​птичьи дома. Нередко они строились при мечетях. Еще в XV в. был издан указ, согласно которому при строительстве зданий должны были предусматриваться специальные углубления для птиц. Однако правитель, издавший этот указ, ввел также жестокий закон, согласно которому султан должен был убить всех своих братьев-­соперников.

Культура Востока Нового времени в целом продолжала развиваться в традиционных формах и опиралась на религиозные нормы. Особенно это было заметно в мире ислама. Тем не менее в искусстве и литературе наблюдались и новые явления: стремление к реализму, переход от элитарного искусства к народному, разработка национальных форм и жанров в живописи и литературе. Большую роль в распространении новых идей в государствах Востока, становлении новых литературных форм сыграло книгопечатание.