Практическая работа 2. Сравнение свойств карбоновых и неорганических кислот
Сравнение свойств карбоновых и неорганических кислот
Цель работы: исследовать химические свойства карбоновых кислот и сравнить их с химическими свойствами неорганических кислот.
Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, спиртовка, держатель для пробирок, водные растворы уксусной и хлороводородной кислот, оксид меди(II), растворы щёлочи и соды, цинк (гранулы), растворы индикаторов, индикаторная бумага. Для дополнительного эксперимента — различные фрукты и ягоды.
Ход работы
Осуществите взаимодействие уксусной и хлороводородной кислот с выданными вам веществами. Сравните наблюдаемые явления. Напишите уравнения протекающих реакций в молекулярной и ионной формах.
Дополнительный эксперимент
Испытайте растворами лакмуса, метилоранжа и индикаторной бумагой соки лимона, яблока, клюквы и других кислых плодов. Убедитесь в присутствии кислот в их составе.