*§ 15—1. Небяспечныя для здароўя чалавека мікріскапічныя грыбы (мікраміцэты)

Прафілактыка заражэння мікраміцэтамі

Каб пазбегнуць заражэння мікраміцэтамі, трэба выконваць шэраг правілаў. Неабходна рэгулярна прыбіраць жылое памяшканне з выкарыстаннем антысептычных і антымікозных сродкаў, не дапускаць сырасці і павышанай вільготнасці. Важна старанна аглядаць жыллё на прадмет наяўнасці грыбка. Асаблівую ўвагу неабходна надаваць ваннаму пакою з туалетам. У выпадку выяўлення плесні трэба неадкладна звярнуцца да спецыялістаў-міколагаў і прыняць усе магчымыя меры для яе выдалення.

Для прадухілення харчовых атручэнняў трэба:

1. Правяраць знешні выгляд прадуктаў харчавання і набываць толькі тую прадукцыю, на ўпакоўцы якой пазначаны час вырабу, тэрмін прыдатнасці, інфармацыя пра вытворцу, склад, даныя пра сертыфікацыю вырабу.
2. Трымаць у чысціні халадзільнік і своечасова прыбіраць з яго сапсаваныя прадукты.
3. Не выкарыстоўваць некалькі разоў пакеты, у якіх раней захоўваліся хлебныя вырабы, крупы, арэхі, сухафрукты. Арэхі і сухафрукты павінны захоўвацца ў халаднаватым, цёмным і сухім месцы.
4. Пашкоджаныя плесняй прадукты харчавання трэба выкідваць разам з упакоўкай.
5. Пажадана не рабіць доўгачасовыя прадуктовыя запасы, а набываць прадукты па меры неабходнасці.